ISO 22000 BELGESI NASıL ALıNıR HAKKıNDA GERçEKLER AçığA

Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma işçiliklemi konstrüksiyonlmamalıdır. Et veya tavuk yiyecekleri kabil temelı yemekler buzlu su havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya buzakılmalıdır.Fabrika ve aksiyonletmelerde pislar ve mikroorganizmalar ile mücadele eden bu yönde ihtimam veren firmalarISO